主演:未知
导演:未知
类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2015
简介:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
内详
梅拉妮·海姆斯
帕齐·肯西特
Anselm Kiefer,DANIEL KIEFER,ANTON WENDERS
埃德·斯塔福德
咏梅,高露
Kristi Russell,Chris Horangic
Errol James Snyder
Errol James Snyder,Kylie Furneaux,Manu Toigo
大卫·田纳特
Joel Lambert
宝妹,雪梅,王正蓉,Tatiana,龚钊
左学运
贾小军
D·B·斯威尼
Anna Krekeler,Jonathan Janson,Abbie Vandivere,Gregor J.M. Weber,Pieter Roelofs,Betsy Wieseman
麦克·罗维
理查德·林特恩,麦克·罗维
Jean-Claude Poulain,Abou Bakar,Anh Tuan,Betty,Florent,Frédéric,Jalal,Karen,Tomo,Odile Ghermani,Babette Deboissy,Denis Azra,Victor Abbou,Levent Beskardes,Monica Flory
Jens Stoltenberg
饼叔
孙悦斌
苏绿,谢雨琪
杰瑞米·维德
Jeremy Wade
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